Desde la Red de Vigilancia Tecnológica e Inteligencia Competitiva de Canarias, se está haciendo un seguimiento continuo de las oportunidades de innovación existentes para nuestro sector.

El miércoles, 20 de marzo de 2019, tuvo lugar este webinar organizado por VTCAN, en colaboración con la Asociación de Consultores y Formadores de España en Calidad y Seguridad Alimentaria (ACOFESAL), el Grupo Analiza Calidad, Bureau Veritas Certification, Canarias Labtec y el Departamento de Agua del Instituto Tecnológico de Canarias.
 

Presentaciones

  • Presentación de la jornada. La Red Canaria de Vigilancia Tecnológica e Inteligencia Competitiva.

Iñigo Oramas González-Moro. Departamento de Innovación del Instituto Tecnológico de Canarias.

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  • Necesidades analíticas de las industrias agroalimentarias canarias.

Davinia Cabrera Bueno. Departamento de Agua del Instituto Tecnológico de Canarias.

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  • Requisitos de las Nuevas Normas de Seguridad Alimentaria: IFS, BRC, FSSC 22.000, ISO 22.000.

Rossana Del Castillo Santos. Representante de Dirección Técnica de Seguridad Alimentaria. Departamento Agroalimentario. Bureau Veritas Certification.

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  • Situaciones cotidianas en auditorias de certificación de Normas de Seguridad Alimentaria.

Luis Mª Gallego Brogeras. Auditor. Grupo Analiza Calidad.

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  • Importancia de los laboratorios de análisis acreditados frente a las Normas de Seguridad Alimentaria.

Carlos Perez García. Responsable de Calidad y Director Técnico de Canarias Labtec.

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