La Consejería de Economía, Industria, Comercio y Conocimiento ha encomendado al Instituto Tecnológico de Canarias, S.A. (ITC), un estudio sobre la evaluación de la competitividad y el empleo cualificado en Canarias en materia de la oferta analítica necesaria para los controles de calidad de subsectores estratégicos del sector industrial canario. El objetivo principal ha sido estimar las necesidades específicas de las empresas alimentarias en materia de análisis con la finalidad de poder incrementar la oferta de los laboratorios locales asociados, dando respuesta a los criterios de calidad exigidos por el sector, repercutiendo todo ello positivamente en el funcionamiento industrial y en la generación de empleo local cualificado.
Se plantea esta Jornada como foro para analizar y debatir sobre la situación actual y los principales desafíos a los que se enfrentan las industrias y los laboratorios. La Jornada permitirá debatir diversos aspectos, entre los que se encuentra por ejemplo el alto volumen de externalización analítico de las empresas y las dificultades que encuentran los laboratorios locales para la implantación de nuevas analíticas y su acreditación.
Esta Jornada está especialmente dirigida a:
- Jefes de calidad, de seguridad de industrias alimentarias y de aguas canarias.
- Jefes de laboratorios de análisis, así como gerentes/responsables del sector del análisis de alimentos y aguas, privados y públicos.
- Técnicos y gestores de instituciones públicas y privadas relacionados con la gestión de la seguridad y calidad de productos alimenticios y de aguas.
09:00-09:15 Presentación de la Jornada. Trabajos desarrollados previos asociados y objetivos esperados de la Jornada.
Plazas limitadas. Para seguir el evento a distancia se requiere un ordenador con altavoz, como mínimo y micrófono, si se quiere intervenir en el debate.